Matcha traditionell – Eindrücke von Japans Teezeremonie «Chanoyu» (20.08.2020) – Bonn

Tee Seminare

Termin: Do 20.08.2020, 19:30 Uhr

Kosten: 30,00 € pro Person

Matcha, der Modetrend hat seinen Ursprung in der traditionellen japanischen Teezeremonie. Schnuppern Sie rein in den japanischen Teeweg und probieren Sie einen Schluck Frieden in der Chanoyu.

Anmeldungen direkt im Fachgeschäft Bonn (Dreieck 2, 53111 Bonn), telefonisch (0228 / 69 65 64) oder per Mail (bonn-dreieck@teegschwendner.com).

Gongfu-Cha: Kungfu im Tee? (23.07.2020) – Bonn

Tee Seminare

Termin: Do 23.07.2020, 19:30 Uhr

Kosten: 25,00 € pro Person

Was haben Bruce Lee und Jet Li mit Tee zu tun? Erleben Sie eine besondere Art, Tee chinesisch zu zelebrieren: zwar ohne Akrobatik, aber mit dem Streben nach Kunstfertig-keit und neuen Genüssen.

Anmeldungen direkt im Fachgeschäft Bonn (Dreieck 2, 53111 Bonn), telefonisch (0228 / 69 65 64) oder per Mail (bonn-dreieck@teegschwendner.com).

Biertasting: Alles Bio (26.06.2020) – Bonn-Mehlem

Alles Bio

Die Tastings

Bio ist Ihnen wichtig, aber Sie möchten nicht auf leckeres Bier verzichten? Dann sind Sie bei diesem Tasting genau richtig! Die Auswahl an hervorragenden Bio-Bieren ist in den letzten Jahren enorm gestiegen. Gerade beim Hopfen ist es eine große Herausforderung, biologischen Anbau zu betreiben, doch es gibt immer mehr gute Brauereien, die auf Bio-Qualität setzen. So kann ich Ihnen auch bei diesem Tasting eine tolle Vielfalt verschiedenster Bierstile und Brauereien vorstellen – alles bio – alles lecker!

Dauer beträgt ca. 2,5 – 3h.
Zu den Tastings reiche ich frisches Brot und Wasser zum Neutralisieren. An einem Tasting können 8-12 Personen teilnehmen. Die Tastings finden im ATELIER 223 in Bonn Mehlem (Mainzer Str. 223) statt.

Der Preis beträgt 35€ p.P.

 

Sencha-Dô: Japans unbekannte Teezeremonie (25.06.2020) – Bonn

Tee Seminare

Termine: Do 25.06.2020, 19:30 Uhr

Kosten: 25,00 € pro Person

Teezeremonie … muss nicht immer mit Matchapulver sein. Sencha-Dô ist eine Variante der Teezeremonie, die selbst vielen Japanern nicht bekannt ist. Erleben Sie in diesem Seminar, wie man traditionell das Optimum aus Japans besten Blatttees herauskitzelt

Anmeldungen direkt im Fachgeschäft Bonn (Dreieck 2, 53111 Bonn), telefonisch (0228 / 69 65 64) oder per Mail (bonn-dreieck@teegschwendner.com).

Biertasting: 8 Biere – 8 Stile (19.06.2020) – Bonn-Mehlem

Biertasting Bonn - Jutta Knoll

Sie trinken gerne ein Bier, kennen die gängigen Sorten und sind neugierig, wofür „Craftbier“ steht und welche Geschmacksrichtungen es zu entdecken gibt? Bei diesem Tasting wähle ich für Sie 8 feine Vertreter unterschiedlicher Bierstile aus, wie z.B. IPA, Fruchtbier, Stout, Porter, Sauerbier, fassgereiftes Bier uvm. Dazu bekommen Sie viele Informationen und Anekdoten rund um die Bierhistorie, Brauereien, Sensorik und den Brauprozess. Freuen Sie sich auf die neue Biervielfalt!

 

Die Tastings finden im ATELIER 223 in Bonn Mehlem (Mainzer Str. 223) statt.

Der Preis beträgt 35€ p.P.
Die Tastings beginnen Mi.,Do.,Fr. & Sa. um 20:00 Uhr / Sonntags um 18:00 Uhr

Biertasting: Sommerbiere (14.06.2020) – Bonn-Mehlem

Biertasting Bonn - Jutta Knoll

Sommerbiere lassen uns die Sonne, die Spritzigkeit, die Tropen und den lauen Sommerabend im Glas erleben. Sie werden tolle Alternativen zu Weißwein und Sekt genießen dürfen.

Dauer beträgt ca. 2,5 – 3h.
Zu den Tastings reiche ich frisches Brot und Wasser zum Neutralisieren. An einem Tasting können 8-12 Personen teilnehmen. Die Tastings finden im ATELIER 223 in Bonn Mehlem (Mainzer Str. 223) statt.

Der Preis beträgt 35€ p.P.

 

Biertasting: Bier und Käse (12.06.2020) – Bonn-Mehlem

Bier & Käse

Bier und Käse: eine wundervolle Kombination – wenn man weiß, welches Bier zu welchem Käse passt! Mal lässt das Bier den Käse glänzen, mal kommen die Aromen des Bieres mehr zur Geltung. Und dann gibt es Kombinationen, in denen man eine tolle Harmonie am Gaumen spürt und Käse und Bier zu einem neuen Geschmackserlebnis verschmelzen. Bei diesem Tasting probieren wir gemeinsam verschiedene Bier- und Käsekombinationen, die nachhaltige Geschmackseindrücke hinterlassen werden. Entdecken Sie den Genuss von Käse und Bier und Ihre persönlichen Lieblingskombinationen!

Dauer beträgt ca. 2,5 – 3h.
Die Tastings finden im ATELIER 223 in Bonn Mehlem (Mainzer Str. 223) statt.

 

Kölsch-Tasting (Tradition vs. Craft) (29.05.2020) – Bonn

Kölsch-Tasting (Tradition vs. Craft)

Bier Nummer eins in Köln und großen Teilen des Rheinlands ist das Kölsch. Die obergärige Kölner Spezialität ist aber gar nicht so alt wie etwa das Pils oder Weizen Bier. Gerade mal gute 100 Jahre hat es auf dem Buckel. Der Geschichte des Kölsch und seiner Vorläufer wollen wir in diesem Tasting beleuchten. Außerdem stellen wir uns die Frage ist Kölsch Industriebier oder Craft Bier? Wie sehen moderne Interpretationen des Stil bei uns oder etwa in den USA aus?

Das Tasting ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Beim Tasting lernt Ihr unter anderem, auch wie man Bier richtig verkostet, vieles über die Brauereien, sowie interessante Fakten über den Biermarkt und die Bierherstellung.

Veranstaltungsort ist die Craftquelle Bonn – der erste reine Craftbeer-Store mitten in der Bonner Altstadt mit rund 250 Biersorten im Sortiment. Zum Neutralisieren werden Brot, Käse und Wasser bereitgestellt.

Leitung: Christoph Steinhauer, Biersommelier, Bierblogger, Hobbybrauer und Craftbeer-Store-Inhaber

Biertasting: Biere aus der Region (29.05.2020) – Bonn-Mehlem

Biertasting Bonn - Jutta Knoll

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah….In Bonn und der Umgebung gibt es stetig mehr spannende, kleine Brauereien, die ganz hervorragende Biere produzieren. Aus diesem regionalen Angebot suche ich für Sie besonders feine Exemplare aus, die Sie gleichzeitig die Vielfalt der Craftbiere „erschmecken“ lassen. Daneben erfahren Sie vielerlei rund um die Brauereien und Bier im Allgemeinen. Ich freue mich auf Sie!

Dauer beträgt ca. 2,5 – 3h.
Zu den Tastings reiche ich frisches Brot und Wasser zum Neutralisieren. An einem Tasting können 8-12 Personen teilnehmen. Die Tastings finden im ATELIER 223 in Bonn Mehlem (Mainzer Str. 223) statt.

Der Preis beträgt 35€ p.P.