Schlagwort: Kochkurs

„Du kannst halt immer noch am besten backen!“ Wer hört das nicht gern? Sicherlich haben Sie auch ein paar alte Familienrezepte, die Sie immer dann aus der Schublade holen, wenn Weihnachten ansteht oder wenn Sie Freunden aus anderen Kulturkreisen Weihnachtsbräuche näherbringen wollen. Vielleicht würden Sie aber auch gerne einmal ein neues „altes Familienrezept“ ausprobieren. Dieser Kurs möchte Ihr Festangebot erweitern. Wir werden mit viel Liebe alte Rezepte backen, die Sie auch als „Backlehrling“ bewältigen können. Es werden Ihnen – neben den alt bekannten Techniken und Geräten – neue Zubereitungsmethoden mit Hilfe von modernen Geräten und Materialien offeriert. Gekocht wird in der neuen Lehrküche mit modernen Induktionskochfeldern.

Bitte bringen Sie eine Schürze, Vorratsdosen für mögliche Reste und Ihre eigenen Getränke mit. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 12 Euro sind im Entgelt enthalten!
Wegbeschreibung unter:  https://www.vhs-bonn.de/page_/Serve/download/ID/585/f/lageplan-vhs-bonn-im-haus-der-bildung.pdf

Der Duft von Schokolade, gerösteten Mandeln und Haselnüssen, Zimt und Karamell, Kokosnuss und Orange aktiviert explosionsartig unsere Geschmackssinne.

Ob Pralinen, Obstpralinen oder Knusperpralinen, Sie können die kleinen Köstlichkeiten ganz einfach selber machen! Sie sind toll zum Verschenken, zum selber naschen oder es mit Familie, Freunden und Verwandten zu genießen.

Die Dozentin zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie es gelingt, seine eigenen Pralinen herzustellen und mit welchen Nüssen und Dörrobst die Schokolade zum richtigen Geschmackserlebnis und Einzelstück werden kann. Das „Schokoladen-Erlebnis“ findet in der neuen Lehrküche mit modernen Induktionskochfeldern statt.

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für eventuelle Reste, eine Schürze und eigene Getränke mit. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 12 EUR pro Abend sind bereits im Entgelt enthalten.
Wegbeschreibung unter:  https://www.vhs-bonn.de/page_/Serve/download/ID/585/f/lageplan-vhs-bonn-im-haus-der-bildung.pdf

Wenn Sie Kochen für schwierig halten und schon immer wissen wollten, wie Sie herzhafte Fleischgerichte selbst zubereiten können, ist dieser Kurs für Sie geeignet. Wie mache ich einen Braten? Wie bekomme ich eine gute Soße zu Schnitzel und Steak? Welches Fleisch eignet sich wofür? Wir erarbeiten in diesem Kurs, wie Sie mit Lebensmitteln wertschätzend umgehen und das ganze Tier nutzen.

Dieser Kurs richtet sich in erster Linie an Teilnehmende mit wenig Kocherfahrung. Gekocht wird in der neuen Lehrküche mit modernen Induktionskochfeldern.

Bitte bringen Sie Vorratsdosen für eventuelle Reste mit. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 12 EUR sind bereits im Entgelt enthalten.

Überraschen Sie Ihre Lieben dieses Jahr zu Weihnachten doch mal ganz ohne Fleisch, Fisch & tierische Produkte. Gemeinsam zaubern wir ein leckeres 3 Gänge Weihnachtsdinner und versüßen uns den Kochabend mit einem selbst gemachten Punsch. Gekocht wird in der neuen Lehrküche mit modernen Induktionskochfeldern.

Bitte bringen Sie Ihre eigenen Getränke und Behälter für mögliche Reste mit. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 15 EUR pro Abend sind bereits im Entgelt enthalten.
Wegbeschreibung unter:  https://www.vhs-bonn.de/page_/Serve/download/ID/585/f/lageplan-vhs-bonn-im-haus-der-bildung.pdf