Slow Food: Sauerkrautstampfen (Okt. 2019) – Bornheim

emeinsam mit dem Convivium Köln stampfen wir wieder gemeinsam Sauerkraut. Dieses Mal treffen wir uns wieder auf dem Biohof Bursch in Bornheim-Waldorf: Von diesem Demeter-Gemüsehof im Vorgebirge erhalten wir wie immer den Kohl.

Zwei professionelle Hobel, Messer und Gewürze stellen wir zur Verfügung. Bringen Sie bitte einen eigenen Tontopf mit Überlaufrinne, Deckel und zwei Beschwerungssteinen mit. Solche Töpfe gibt es in verschiedenen Größen (z.B. bei Raiffeisenmärkten, Manufaktum etc.).

Interessierte Helfer/-innen, die kein eigenes Sauerkraut herstellen wollen, sind ebenfalls herzlich willkommen.

Anschließend versammeln wir uns bei einem gemeinsamen Essen vom Buffet, das alle mit einer mitgebrachten Köstlichkeit bestückt haben.
Bitte teilt uns bei der Anmeldung die Größe des Sauerkrauttopfes mit (z.B. 5, 10, 20 Liter). Und ebenfalls, was Sie für das Büffet mitbringen möchten unter Slowfood Bonn.
Der Kostenbeitrag für Weißkohl, Speisen und Getränke wird vor Ort mitgeteilt. Ihr Beitrag zum Buffet kann verrechnet werden.
Wir freuen uns auf das gemeinsame Hobeln und Stampfen.

Die Veranstalter/-innen von den Convivien Köln und Bonn

atum:
Samstag, 26.10.2019
Uhrzeit:
11:00 – 15:00 Uhr
Ort:
Biohof Bursch,
Weidenpeschweg 31, 53332 Bornheim-Waldorf
Maximale Teilnehmerzahl:
30

Running Dinner (2019) – Bonn

Running Dinner Bonn

Es ist wieder soweit!!

Am 19. Oktober 2019 findet unser nächstes Running Dinner statt!

Wenn du zum ersten Mal dabei bist und noch keine Vorstellung hast worum es hier geht: Jeweils in Teams wird etwas Leckeres gekocht, in kleinen Gruppen verspeist ihr dann gemeinsam das Essen und habt garantiert eine bereichernde und lustige Zeit zusammen. Das ist eine super Gelegenheit, um nette Menschen in Bonn und die Stadt besser kennenzulernen 🙂

Und so ungefähr sieht der Ablauf des Abends aus:

Du und dein Kochpartner werdet an dem Abend entweder eine Vor-, Haupt- oder Nachspeise kochen. Ihr kocht also nur einmal, dürft aber zusätzlich noch zwei andere Gerichte genießen.

Du meldest dich an und wir als Organisationsteam matschen dann Kochteams unter den Teilnehmern. Gerne könnt ihr euch auch schon als Team von 2-3 Personen anmelden!

Rechtzeitig vor dem 19. Oktober bekommst du eine E-Mail von uns, mit wem du kochst und welchen Gang ihr für wann vorbereiten dürft.

Nehmen wir mal an, dein/e Kochpartner/in und du machen eine Vorspeise. Diese sollte um 18.00 Uhr fertig sein, dann kommen zwei andere Kochteams und ihr esst eure Kreationen gemeinsam.

Startschuss für die Hauptspeise ist dann um 19.30 Uhr. Ihr zieht dafür weiter zu einem anderen Kochteam, die euch und ein weiteres Team schon mit einem leckeren Mahl erwarten. Die jeweilige Adresse bekommt ihr vom Orga-Team zugemailt.

Die Nachspeise wird als krönender Abschluss von allen Teilnehmern zusammen verspeist. Dazu treffen wir uns um 21.00 Uhr im Jugendhaus der FeG Bonn (Freie Evangelische Gemeinde) Bonn, Hatschiergasse 12.

Klingt das gut oder klingt das gut?!
Willst du mitmachen?

Dann schreibe bis zum 13. Oktober 2019 eine E-Mail an anmeldung.running-dinner-bonn@gmx.de

und gib folgende Infos an:

– dein Name (+ evtl. die deines Teams)

– deine Adresse

– eure E-Mail-Adressen (auch die deines Kochpartners)

– Küche: ja/nein
Sollte keine Küche vorhanden sein, finden wir eine für euch. Deshalb bitte auch angeben ob ihr eine Küche (mit genügend Platz für 6-7 Personen) einem anderen Team zur Verfügung stellen könnt

– Eventuelle Unverträglichkeiten: Laktose, Gluten, Vegetarier…

Wir schicken dir alle wichtigen Infos per E-Mail zu. Also los – wir freuen uns auf einen tollen Abend mit euch!